niedziela, 9 lutego 2014

Przyprawa do masła na domowym chlebie

Witam w niedzielne popołudnie . Dzisiaj chcę podzielić się z wami refleksjami  na temat smacznej i dobrze skomponowanej przyprawy do masła Skworcu i pieczonym chlebkiem własnej roboty . 



Przyprawa do masła Skworcu to wspaniała kompozycja dobrze dobranych składników co zapewnia o wyjątkowości smaku . Przyprawa zawiera w swoim składzie : sól , gorczycę , pieprz czarny koperek , lubczyk , kwasek cytrynowy , cebulę , pietruszkę , marchew , czosnek , paprykę słodką , szczypiorek i pasternak . Przyprawa do masła sprawia , że zwykłe dotąd kanapki stają się inne , ciekawsze i co najważniejsze o nowych walorach smakowych, a jak wiadomo każdy lubi nowe smaki . 



Przyprawa do masła świetnie nadaje się do chleba z masełkiem lub do posypywania kanapek według swojej kompozycji . Mnie najbardziej smakuje na chlebku upieczonym przeze mnie z masełkiem i czasem szczypiorkiem . Czuć smak wiosennego jedzenia . 


Przyprawa do masła znajduje się w dwóch foliowych torebeczkach co zapewnia głębie smaku i aromatu . Dodatkowo zewnętrzna torebeczka zamykana jest strunowo . Przyprawy w opakowaniu jest 50 g . Można ją zakupić tutaj : http://www.skworcu.com.pl/pl_przyprawy,41.html



Chcę się pochwalić pieczonym trzeci raz domowym chlebkiem na zakwasie. Chlebek ten co prawda zajmuje sporo czasu hmm no może więcej cierpliwości ale opłaca się . Przepis znalazłam w blogowym gąszczu i udało się . Zakwas na chleb wytworzyłam z mąki pszennej i razowej gdy kilka dni dojrzewał wzięłam się za pieczenie ten chleb przygotowuje się praktycznie dwa dni bo ciasto wyrasta i zagniata się kilka razy a raz rośnie całą noc . Ale to może wydaje się długo lecz zagniatanie i dodawanie mąki wody oraz do pomidorowego przecieru i ziół oraz ziaren co kilka godzin to znowu nie taki ogromny wysiłek .Tak lubię piec chleb że wyciągałam bochenki z pieca  o 2  w nocy .  Dla chcącego nic trudnego :) 

A tak wyglądały moje dzieła : 


Jeden jest z przecierem pomidorowym , ziołami prowansalskimi i tymiankiem a drugi z ziarnami słonecznika , kminku i siemienia lnianego . Są to chleby pszenno - razowe . 



12 komentarzy:

  1. Pycha takie chleby , oj pycha....
    Ale sama nie umiem piec...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja praktycznie piekłam je pierwszy raz do dwa wcześniejsze wypieki były z innych przepisów może warto się pokusić ....:)

      Usuń
  2. Tak kusisz, że zrobiłam się głodna. Chlebki wyglądają bardzo apetycznie. A tej przyprawy muszę koniecznie spróbować. Pozdrawiam Cię Ewuniu bardzo ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  3. Cieszę się , że chlebki są apetyczne a przyprawa jest godna polecenia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Masz rację, domowy chleb jest przepyszny.
    Lubię przyprawę do masła. Stosuję ją co drugi raz.
    Dlaczego? raz urabiamy masło z czosnkiem za drugim z przyprawą...
    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ale mam smak na taki chlebus..wyslij prosze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chlebuś jest pyszny . Zapraszam do mnie na chlebek :)

      Usuń
  6. Chlebek własnie piekę, ale to mój pierwszy w życiu, więc taki normalny.
    Ewo - różyczki robię z krepy włoskiej:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powodzenia w pieczeniu :) Piękne są te różyczki :)

      Usuń
  7. mniam! ja dostaję chlebek od sąsiada:) On piecze 7 chlebów na tydzień ,na zakwasie razowym i dzieli się ze mną:) Mam dobrze, nieprawdaż:)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ojjj masz bardzo dobrze zazdroszczę takiego sąsiada :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ewo chlebuś wygląda smakowicie,a przyprawa zachęca do wypróbowania.

    OdpowiedzUsuń