Dobroczynne właściwośći moreli zawdzięczamy przeciwutleniaczom , które wykazują działanie zapobiegające się starzeniu skóry . Morele wykazują również działanie antyrakowe .Dzięki suszonym Morelom Skworcu możemy cieszyć się ich dobroczynnym działaniem tych słonecznych owoców cały rok .
Morele zawierają dużą ilość różnorodnych składników np. karotenoidy i retinoidy -fitonutrienty to właśnie one nadają kolor morelom są one nie tylko wspaniałym zródłem witaminy A lecz również chronią przed chorobami serca .Morele suszone mają silne działanie zasadotwórcze dlatego polecane są osobom jedzącym codziennie mięso . Morele są Są świetnym dodatkiem do mięs np. do pieczeni ze schabu nadziewane morelami , ciast , deserów , pierogów .
Poniżej przedstawię pyszną babkę królewską z Morelami Suszonymi SKWORCU
 |
| Składniki : 175 g. mąki 25 g. mączki ziemniaczanej 1/2 torebki proszku do pieczenia 125 g. miękkiej margaryny 150 g. cukru 4 jajka szczypta soli 2 łyżki rumu lub olejku rumowego sok z 1 cytryny 6 moreli suszonych Skworcu około połowy tabliczki gorzkiej czekolady Krem maślany : 1 torebka budyniu waniliowego 1/2 l. mleka 50 g. cukru szczypta soli 200 g. margaryny |
 |
| Wykonanie : Mąkę , mączkę ziemniaczaną , sól i proszek do pieczenia wsypać do miski i wymieszać . Dodać margarynę , cukier , jajka i przyprawy . Ucierać w misce drewnianą pałką . Formę posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą , wlać ciasto i piec w temp. 175 stopni przez 40 min. Upieczoną babkę ostudzić . Ugotować budyń waniliowy , ochłodzić go w kąpieli wodnej mieszając cały czas . Utrzeć masło mikserem , a następnie łyżką po łyżce wmieszać do niego budyń . Ciasto przełożyć i posmarować kremem . Obsypać wierzch i bokmi startą czekoladą oraz na wierzchu babki ułożyć Morele Suszone Skworcu . |
