niedziela, 2 czerwca 2013

Borowiki suszone grzyby o wybornym smaku

Witam dziś przedstawiam wam Borowiki suszone Skworcu . Są to pyszne grzyby , które wybornie smakują i pachną . Borowiki Suszone otrzymałam w ramaach współpracy ze Skworcu dziś dodałam je do farszu mięsnego do poduszek z ciasta frnacuskiego . Polecam gdyż smak jest rewelacyjny .
Borowiki to grzyby występujące  w lasach iglastych i liściastych .Kolor kapelusza grzyba zazwyczaj jest od jasno brązowego do ciemnobrązowego . Borowiki to grzyby szlachetne , bardzo cenione w  kuchni . Świetne do różnego rodzaju potraw miesnych , smażonych , panierowannych i innych .Bardzo dobrze smakują w risotcie , gulaszu lub jako przystawka do mięs . Ja postanowiłam dziś dodać je do farszu mięsnego w poduszeczkach z ciasta francuskiego .
Do poduszeczek potrzeba : 2 opakowania ciasta francuskiego , pół kg. mięsa mielonego ( wieprzowo - drobiowego ) , 1 cebula , majeranek  , rozmaryn , papryka wędzona , pieprz pomarańczowy , 1 paczka Borowików suszonych Skworcu , sól , pieprz , 2 jajka , 5 łyżek bułki tartej . Przyprawy dodawać według uznania ja lubię dośc ostre smaki więc dodaję ich sporo .

Mięso wyrobić na gładką masę , ciasto francuskie pokroić na kawałki i nadziewać farszem , boki zagniesć widelcem , wierzch poduszeczek posmarować roztrzepanym jajkiem . Piec w piekarniku z termoobiegiem około pół godziny .
Smacznego :)
Pozdrawiam Eva

6 komentarzy:

  1. pieczarkowa z nich musi być wyborna :)))

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. przeważnie sami zbieramy i suszymy. Grzybki dają fajny smak w potrawach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grzybki są niezastąpione , a szczególnie borowiki :)

      Usuń
  3. Ewka, zawsze można dołączyć do akcji! Zapraszam do zabawy kolorami :}

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oooo fajnie , a więc biorę udział : )

      Usuń
  4. Grzybki jem tylko z własnych zbiorów...:)

    OdpowiedzUsuń